昨日の なかしましほさん の本を見て 作ってみました ホントはマフィンなのだけど 型がないので パウンドと ちっちゃなマフィン2個に コレ、卵もバターもなし 甘みはメープルシロップ 国産大豆の木綿豆腐がドン!と入っています 圧搾搾りの菜種油に アルミニウムフリーのベーキングパウダー 材料も揃ってるし 混ぜ混ぜ… りんご、シナモン、定番レーズンも入れる 作りはじめから 焼き終わるまで ちょうど30分! 卵とバターコッテリのは たまには美味しいけど 体が受け付けていないのが分かるので …これは、いい! お豆腐効果でしっとり生地です 近所のお豆腐やさんの豆腐を買う回数が増えそう(笑) ******************************************** そして ダンナさん用クッキーも 先日 姉プコがプレゼントしてくれたクッキースタンプをペタン! 割とギュッと押し付けないと 焼きあがったとき消えてしまいそう… イビツな形もごまかせそうで これはいい(笑) 同じくプレゼントしてくれた 手編みのニットキャップ オーダーメイドのようにピッタリサイズ☆ 手づくりで姉プコを超えることはないだろう(と断言できる…汗) 売り物並みのクオリティです 決して感化されたわけではないのだけど 愛用のアクリルタワシくらい 自分で編んでみようじゃないの!と 鼻息荒く(笑) 編んでみました…(たかがタワシで…^^;) しかも オレンジページと首っ引き・笑 母と姉が呆れるほど不器用なわたしなので これでも 手仕事、と呼びたいほどですが 夢は大きく 次はチビマフラーでも編んでみようかと企んでいます(笑)
by aapyon
| 2008-01-07 15:45
| おいしい
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あぴょん です
ダンナさん+ビーグルの サラワンと暮らしています 結婚9年目・修行中です… 慢性関節リュウマチと 膠原病SLE持ちです 薬に頼らない体質改善を 模索しています 食養(マクロビオティックや 正食)や自然療法を少しずつ とりいれて自分のスタイルを 作っています エコな生活は 地球にも体にもやさしい できること 少しずつ! 検索
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